Long Island Cuba Mule

Manchmal verpeilt man halbherzig verfolgte Pläne, so wie gestern. Wir haben mit Gästen eingekauft und ein hervorragendes 3-Gänge-Menü gezaubert. Beim Einkaufen haben wir noch eine Packung frische Minze eingesackt, um den Abend mit einem feinen Mojito abzurunden. Dumm nur, dass in den Mojito neben Minze und Eis auch Limette und weißer Rum gehört. Letzterer ist gerade so gut wie leer bei uns - was an sich schon ein unhaltbarer Zustand ist - und an Limette haben wir schlicht nicht gedacht: "Minze… Mojito… alles klar!"

Und jetzt? Im Kühlschrank konnten wir Ginger Ale auftreiben und meine Intuition ließ mich zu Wodka, braunem Rum, Gin und Cointreu greifen. Woran denken wir da? Natürlich an den guten alten Long Island Ice Tea. Also folgendes Mischungsverhältnis hat sich als Glückstreffer erwiesen:

• Eine gute Portion Crushed Ice
• 20cl Ginger Ale
• 2cl Wodka
• 1cl brauner Rum
• 1cl Gin
• 1cl Cointreu
• ein paar Zweige Minze

Dieser Cocktail schmeckt frischer als ein Mojito und auch erfrischender als ein Long Island Ice Tea, daher nenne ich ihn der Einfachheit halber "Long Island Cuba Mule". Passt aufgrund der Menge prima in die großen IKEA-Tumbler (mit den sieben- oder achteckigen Körper und dem runden Kopf).